Voici un mariage inattendu, avec recette économique et très simple.

INGRÉDIENTS :

Pour 6 personnes

• une belle cuisse de dinde
• une boite d’oreillons d’abricots au sirop
• un sachet de potage « gratinée à l’oignon » déshydraté
• 6 pommes de terre moyennes

PRÉPARATION :

• préchauffer le four à 180°
• peler les pommes de terre, les couper en gros morceaux et les faire précuire à l’eau salée, environ 10 minutes
• dans un plat à four déposer la cuisse de dinde salée et poivrée
• huiler très légèrement
• faire cuire au four pendant 10 minutes
• au bout de 10 minutes, sortir le plat du four
• déposer autour de la cuisse les pommes de terre précuites et tous les oreillons d’abricot
• répartir sur l’ensemble le sachet de gratinée à l’oignon
• arroser le plat avec tout le sirop des abricots
• remettre au four pendant 40 minutes en arrosant de temps en temps avec le jus

Servez aussitôt, accompagnez d’une salade.

Bon appétit !!!